Lentilles Beluga à la Truffe Suisse

Beluga-Linsen mit Schweizer Trüffeln.

Zusammensetzung: Belugalinsen, Schweizer Trüffel 5% (Tuber uncinatum), provenzalische Gewürzmischung. Zubereitung: Zugedeckt bei kleiner Hitze in 6 dl Bouillon kochen lassen (18–20 Min.), mit Trüffelöl verfeinern. In der Schweiz hergestellt.